GURU ресторанного маркетинга

После выступления на форуме "ОТКРЫВАТЕЛИ" с темой "маркетинг открытия" (г.Москва 29.06.23) мне написала Анастасия Слискова* с предложением поучаствовать в написании книги о продвижении ресторанов.

Я согласилась, а потом уточнила, какой блок я возьму на себя? Мне достался SMM.

Презентация книги состоялась на форуме "Ресторанные ведомости" 24.02.24 в г.Москва, там же я лично познакомилась с Анастасией.

*коммерческий директор, эксперт в области создания бренда, брендинге, регистрации и охране товарных знаков (г.Барнаул)

Время написания- июнь 2023
Дата выхода в продажу- 24.02.24

Описание:

"В книге собран очень ценный опыт ведущих специалистов в области HoReCa-маркетинга из разных городов России и разных концепций в сфере общественного питания.

Здесь вы найдете ответы на следующие вопросы: как исследовать рынок перед запуском концепции, как создать жизнеспособный бренд, как настроить и запустить рекламу и акции, как понравиться поисковым системам, как поэтапно построить продвижение от кафе или фастфуда до полносервисного ресторана, как работать с гостями и программой лояльности, как запустить сайт и мобильное приложение.
Структура книги полностью отображает процесс от создания концепции до рождения бренда и поэтапную работу по запуску заведения и его маркетинговой раскрутке на примерах многочисленных кейсов из практики.
Книга будет интересна как молодым специалистам, начинающим рестораторам, так и опытным маркетологам, бизнесменам" (с)

Подробнее

Безусловно, я ухватилась за возможность быть опубликованной и услышанной! Хоть мне и ближе стратегический маркетинг, концепции, стратегии- я сказала: "конечно! Я с удовольствием приму Ваше предложение". И начала писать.

Это заняло 3 дня, потом я отправила на редактуру и стала ждать. Ожидание было долгим. Настолько, что я смирилась с тем, что книга может не выйти. Но спустя полгода в январе мне написала Анастасия о дате выхода в продажу. А спустя месяц я уже держала свой подарочный экземпляр в руках и не могла поверить!

Авторы книги

ООО МЕДИА ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ»

Анастасия Слискова
г.Барнаул
Юлия Гудкова
г.Калининград
Екатерина Дубовик
г.Волгоград
Марина Филиппова
г.Тюмень
Кристина Глумова
г.Владивосток
Юлия Бирюк
г.Барнаул
Антон Донцов
г.Санкт-Петербург
Кристина Жегунова
г.Москва
Ярослав Моргунов
г.Красноярск
Наталья Куницкая
г.Новосибирск
Наталья Патока
г.Москва
Светдана Дужак
г.Иркутск

Книга посвящается всем, кто боится начать. Поверьте в себя!
Сделайте первый шаг. С него начинается длинный и увлекательный путь.

"Чтобы справиться с собой, используйте голову; чтобы справиться с другими, используйте свое сердце" Элеонора Рузвельт

Материал взять с сайта Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны - restoved.ru

Все фотографии и тексты принадлежат их владельцам и использованы для демонстрации. Пожалуйста, не используйте контент в коммерческих целях.